推 CHARLENEPINK:以前住小套房也是用這招，然後在窗邊煮+電風扇吹XD 06/10 16:57
推 annhedy:高招! 10/13 13:38
已經很久很久沒有在自己的小套房煮菜了
這陣子 想想還是再來煮好了 老是吃外面花太多錢了
但是 小套房 是沒有廚房的
雖然有電鍋 不過 不好讓我收來收去的
所以 就用電磁爐和不鏽鋼小湯鍋煮菜
可是 不鏽鋼鍋 會沾鍋
於是呢 我就想到了一個方法 是以前我姑姑教我的
就是 在鍋裡面 先放一點點的水 一點點就好了
大約是可以把鍋底稍微都蓋到的水量
然後再加點油進去 因為水很少 很快就滾了
這時候 先放適量的調味料 再者有炒肉絲的話 先放肉絲進去 (我的是雞肉絲)
稍微將肉絲拌炒一下 大約半熟狀態的時候 把菜都倒下去
只要你的菜是比較快熟型的 (像我就是放綠豆芽 韭菜 芹菜)
我是用筷子拌的啦 拌到所有的菜都有點縮水的感覺
ㄟ 自己吃的 可以試試看口感啦 基本上很快就都熟了
同時連雞肉都熟了 而且非常的嫩唷
大家可以試試看~~~~^^
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避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||
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