→ catmeowmeow:蒸之前摔幾次 把氣泡摔掉？ 一般家庭很難控在不起眼 06/09 18:15
→ catmeowmeow:的溫度 只能減少氣泡量 06/09 18:16
→ cgogososo:用濾網試試看? 我做的時候會多濾幾次 就會很光滑 06/15 10:04
借標題請問一下
我做的布丁都有過篩數次
但是用不同的容器蒸出來就是有差別
我用玻璃碗蒸就是從裡到外都很柔嫩光滑
用一般的碗蒸倒出來後外面看起來就是有一堆的氣泡
切開來裡面是光滑的
請問有人知道如何解決外面有很多氣泡的問題嗎?
謝謝
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