Re: [問題] 豆莢是蔬菜還是豆類？

[Junchoon (裘髯客)]

※ 引述《Abaut (郝漂亮)》之銘言：
: 請問豌豆夾、或是四季豆
: 究竟是單純蔬菜
: 還是豆莢是蔬菜 裡頭的豆子是蛋白質類？
: 這個問題疑惑了我很久
: 有人知道嗎？

  豆莢是蔬菜還是豆類很重要嗎？

  一般吃綠色未成熟的豌豆莢或四季豆，都是當蔬菜吧

  因為還沒成熟，所以裡面的纖維素和水分占了大多數

  而且豆類其實也只有大豆是屬於高蛋白的喔

  一般的豆類主要都是澱粉居多，像是綠豆紅豆

  另外大豆和花生的脂肪也不低～

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         ζ
         ξ        別跟豬打架
       ○-         你只會弄得一身髒
      <(╯         而豬很快樂....
     ■)﹥                               ....網路名言

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.11.145
推 qadkrl:中華民國飲食是歸類在蔬菜
推 sasaya1:其實很重要耶!!~~~因為如果版主要將文章收入精華區
→ sasaya1:就要收錄在蔬果料理，而不是豆類料理.....XD
推 girlF4:樓上敘述的有理.....也很好笑耶^^
→ Junchoon:可是如果我收錄，我會兩邊都放喔XD
→ show1104:是蔬菜沒錯 如果兩邊都放是浪費空間資源
一篇文章占不了多大硬碟空間啦:)
以方便找到資料為前提啊，note和lyrics板也都是會重複收錄的
推 capik:我是想推文說，是不是有～豆類蔬菜～這一種分類？
推 capik:因為有看過書是寫～豆類蔬菜
※ 編輯: Junchoon        來自: 61.62.11.145         (06/10 02:36)
推 capik:不過本版好像沒有這問題，  Z-4-4-2   豆類全部收錄在蔬菜中
推 valenci:豆類還不是蔬菜的一種？
推 show1104:那麼請教一下J板主 一個板會不會佔PTT很大的空間?
→ show1104:豆類和豆莢並不一樣哦 豆類是專指不在豆莢內的豆子:)
推 capik:豆類和豆莢當然是不一樣的東西，只是歸類上，兩者歸為同類
→ capik:本版都是將他收在～蔬菜～豆類中
→ Junchoon:回show Ptt有三萬多個板 150萬註冊帳號
→ Junchoon:你覺得那個比較占空間呢XD