推 mepass:水滾丟麵丟調味料 等麵軟再加蛋 06/13 22:38
→ mepass:泡麵大概滾個30秒就可以加蛋了 06/13 22:39
→ mepass:雞腿都是這個價啊 除非是賣場的進口棒棒腿1支9元 06/13 22:40
→ mepass:我沒買過 請有買過的板友提供一下意見吧 06/13 22:40
我剛剛也試驗了一下 我的內鍋從10:10放生水 10:25外鍋煮滾 但10:45內鍋才滾
也就是說我的內鍋要滾要等35分鐘 是不是太久了點 這樣正常嗎
內外鍋都放冷水的情況下要煮這麼久是嗎? 謝謝回答。
※ 編輯: qlinda 來自: 220.134.88.68 (06/13 22:48)
→ qlinda:謝謝你的回答 那我下次會改這個順序的 謝謝 06/13 22:49
→ muro:我都是內鍋一次就把蛋跟泡麵放進去,倒飲水機熱水,外鍋也是 06/13 23:05
→ muro:用熱水倒入適當的水量,等按鍵跳起來,通通都可以吃 06/13 23:06
推 shellyrabbit:我想問一個愚蠢的問題 因為我家沒有電鍋 純粹好奇 06/13 23:06
→ muro:我覺得直接用熱水煮,不用等水滾,直接下麵,也ok 06/13 23:06
→ muro:不然真的要等到天荒地老,用冷水煮,等更久 06/13 23:07
推 shellyrabbit:內外鍋都放水不是等同於隔水加熱嗎囧??? 06/13 23:08
→ shellyrabbit:這樣內鍋水要滾不是很困難??? 06/13 23:09
外鍋的水要滾很快 我用生水才花15分 但是內鍋比較久 是隔水加熱沒錯
但是電鍋的熱氣會對流呀 而且整個內鍋都是導熱的範圍 不像用火那樣只有下面是熱源
※ 編輯: qlinda 來自: 220.134.88.68 (06/13 23:12)
→ muro:回shelly,的確像是隔水加熱,所以有些人外鍋不加水直接按鍵 06/13 23:10
→ muro:加熱,但是很快按鍵就會跳起來,這時候就要用暴力的手段,就 06/13 23:10
→ muro:是繼續按著,讓電鍋一直加熱,但是這時候按鍵會越來越燙 06/13 23:11
→ muro:如果擔心電鍋會因此爆炸,還是隔水加熱 06/13 23:12
推 mepass:當外鍋水先滾的時候 內鍋所感受的溫度一直是100度 06/13 23:21
→ mepass:跟直接加熱的溫度會差很多 如果用瓦斯爐 不到十分鐘就滾了 06/13 23:22
推 Midorize:外鍋水放米杯五格 跳起來時內鍋就剛好滾了 06/13 23:42
→ Midorize:之後外鍋再放一格的水 丟泡麵和蛋進去 按下開關 06/13 23:43
→ Midorize:跳起來後應該就ok吧 06/13 23:43
→ Midorize:如果是煮麵條的話 我第二次外鍋會放兩格 06/13 23:43
→ Midorize:煮蕎麥麵大概放四格 給你參考 泡麵搞不好半格也行 06/13 23:44
→ Midorize:只是跳起來後要快點打開鍋蓋 要不然會悶爛 06/13 23:44
推 shellyrabbit:喔!!!原來是有蓋鍋蓋XDDDD我以為沒有蓋鍋蓋直接煮 06/13 23:48
→ shellyrabbit:然後我就在想隔水加熱的話內鍋為什麼會滾 XDD 06/13 23:48
→ shellyrabbit:感謝三位板友的解答^^ 06/13 23:48
→ dilidilipei:看來樓上家真的沒電鍋 06/14 20:26