[食材] 碗豆苗&苜蓿苗

[catmeowmeow (蕁麻疹好嚴重)]

這兩個食材對健康蠻好
方便洗也容易料理

但是無奈我家媽媽不愛吃菜
對這種臭青味特重的菜很排斥
又堅決不吃生菜

我該怎麼料理它們呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.132.7
推 yyc1217:碗豆苗應該可以炒或煮湯 苜蓿苗不生吃就太可惜了...
對
但它臭青味真的很重
我有找到一份院長餐的食譜
說要加紹興酒去豆青味
不曉得有沒有效.......
推 Maflada:我會拿苜蓿芽煮湯耶，熟了吃起來會脆脆的，好吃~~~
真的嗎？
今天探了媽咪口風
她竟然嚴正拒絕我Q Q
我好傷心...要想辦法騙她吃！
→ GUNDAMGOGOGO:我家的貓都直接吃的說...
推 joygraceful:貓不可以吃苜蓿芽吧
※ 編輯: catmeowmeow     來自: 218.173.132.7        (06/16 19:59)
推 yuhua:苜蓿芽加熱會有很重的味道喔 @@ 還是生吃好吃
→ yuhua:或許可以調調看好吃的沙拉醬  把菜味壓過去囉