推 JH123:我沒看過韓國人在炸醬裡面加蛋汁耶..會不會是他們家的作法? 06/18 20:24
→ springsteen:ohoh那可能是獨門配方? 感謝樓上 :) 06/18 21:31
最近在backpackers看到韓國人在弄炸醬麵
因為很喜歡吃韓國炸醬泡麵chapaghetti (忘了是不是這樣拼)
所以我也想買盒炸醬 躍躍欲試XD
爬了文後
材料不外乎是洋蔥 絞肉
蔬菜類可自行添加如胡蘿蔔 小黃瓜 毛豆blabla
當然黑黑的韓國炸醬不可少
但我偷看韓國人的做法
發現她多了一步 是把炸醬跟蛋汁混在一起再到進鍋子煮??
(跟那些韓國人不熟所以不好意思問 囧)
網路上找的食譜好像沒有提到這一步@@
有人有試過類似做法嗎?先謝過各位 :)
--
當聽誰勸我換個夢來做 總倔強笑著有痛不說
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.12.15.224