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最近有一大堆青辣椒 已經拿一些來做剝皮辣椒了 也炒了一些來吃了 但還有好多啊…青辣椒小山 >"< 請問有什麼料理的好方法嗎 請提供給我吧 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.65.99
kavalan:青辣椒醃小魚乾( ̄﹁ ̄) 07/04 18:11
tuun:可以泡油嗎? 07/04 18:43
RoxanneLi:辣椒鑲肉! 07/04 20:48
rabbit1111:之前在餐廳吃過青辣椒炒小魚干跟花生,超好吃的,讚! 07/04 22:47
rabbit1111:不過我不會做囧 最近也一直在考慮買青辣椒呢! 07/04 22:48
rabbit1111:那道菜有一點點油、鹹、香,很下飯,辣椒應該是有炸過 07/04 22:49
rabbit1111:青辣椒煮雞湯(自己突發奇想),你可以試試看 07/04 22:52
rabbit1111:對了,我說的是不會辣的那種青辣椒喔 07/04 22:53
rabbit1111:青辣椒炒皎白筍怎麼樣?炒玉米筍、牛篣?豆芽? 07/04 22:57
rabbit1111:以上純屬虛構,只有青辣椒炒花生是真的,一次就吃掉很多 07/04 23:00
mendy117:我媽媽說可以做青辣椒封肉 就是把豬肉醃一下 塞到辣椒裡 07/05 08:10
mendy117:之後用紅燒方式煮 07/05 08:11
Tanshui:我會把青辣椒當成青椒跟牛肉一起炒 07/07 13:35
Tanshui:或者是跟豆乾(切很薄)還有小魚乾一起炒 07/07 13:35