※ 引述《SharonQ (SharonQ)》之銘言：
: 很喜歡吃咖哩,昨天總算有機會試做
: ..結果.......很鹹,也不好吃!
: 請網友幫我分析我是不是哪錯了?
: 1.放油,炒雞肉
: 2.加入洋蔥翻炒
1和2建議倒過來
洋蔥先炒軟炒香之後再放入雞肉下去炒
: 3.把預先煮好的馬鈴薯.紅蘿蔔加入
我紅蘿蔔也會下去炒,之前看阿基師說
紅蘿蔔也要下鍋炒,可以去掉紅蘿蔔特有的土味
馬鈴蘿會先煮,我是因為可能急著要吃,所以才先煮
不然通常也是生的和蘿蔔一起下去炒
: 4.加水煮至滾~
: 5.加入咖哩塊
: 我是用S&B甘甜的咖哩塊
我比較喜歡佛特蒙的XD
: 一盒裝裡頭總共三小包裝,我直接倒一小包裝的咖哩塊進去
: 就算我再怎麼加水.味道還是不對!!
: 請幫忙指教......
: 謝謝!!!
我覺得~咖哩這種東西,就是愈煮愈熬愈好吃
我還會加蘋果和牛奶進去,味道更搭更濃
然後若冰在冰箱幾小時甚至半天,再拿出來煮,味道更好呢!!!
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┴┬┴┬聽說 我曾經是個正妹耶!!!┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬
┬┴┬┴┬┴現在成三歲娃的老媽子了┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴
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┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴http://blog.pixnet.net/dement ┴┬┴風水輪流轉啦┬┴
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┬┴┬┴正妹換我女兒做做看囉~~┴┬┴┬┴┬┴我,繼續幸福五千年吧...┴┬┴
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