有圖有真相網誌版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24758213
(最底下有牛頭牌沙茶炸醬的廣宣,如不喜愛可略過不看唷!)
材料:
牛蕃茄半顆去蒂切小丁
洋蔥四分之一個切絲
新鮮豬絞肉一碗
花椰菜半顆
烏龍麵一包
玉米筍幾條
醬料:
牛頭牌沙茶炸醬(重要,沒有他就不特別啦!)
可果美番茄醬
作法:
1.先開火熱鍋熱油,再將洋蔥下去炒軟
2.洋蔥炒軟炒香之後,放入番茄丁拌炒一下,將洋蔥染上美麗的紅色
3.先轉大火放入絞肉拌炒,等絞肉外表變白(代表肉表面熟了)後轉小火拌炒再放入絞肉
4.加入一大匙牛頭牌沙茶炸醬、一些些提味用的可果美番茄醬一起拌炒
5.等肉八分熟,加入些許水,蓋上鍋蓋悶一下,讓醬汁入味
6.加入事先燙熱的烏龍麵條與花椰菜、玉米筍,稍加攪拌,即可上桌!
個人小結語:
烏龍麵怎麼煮都很好吃,不論是乾炒或是加湯,是很方便的麵條
之前都是洋蔥+絞肉+番茄醬+烏龍麵,這樣拌炒成簡易的台式茄汁肉醬麵
這次剛好有沙茶炸醬罐,就拿來試看看能不能產生新口味
沒想到味道比單只有茄汁還好吃呢!
作法又簡單,提供給大家參考嚕!
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[協尋] 米格魯,遺失地點:中壢古華飯店附近
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請大家幫幫忙!謝謝~~!!
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