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挖仔又心血來潮臨時起意要來為三餐老是在外的BiBi做點簡單料理啦～
因為近來日頭赤焰焰，其實都不太容易有好食慾，
所以這天簡單在超市挑了一些生鮮蔬果，
準備穿上之前新買的碎花圍裙洗手作羹湯啦～
【和風柚香鮪魚蔬果沙拉】
材料：
牛番茄*2、
秋葵一小盒、
西洋芹一把、
鮪魚罐頭*1、
檸檬*1、
和風柚香沙拉醬汁一小碗
作法：
先將西洋芹除掉較老的纖維質，整根川燙過後冰鎮一下備用；
秋葵用海綿刷洗去表面的絨毛（要小心唷～挖仔手指有被絨毛刺了幾個小洞）
整根川燙過後去除蒂頭冰鎮一下備用；
檸檬榨汁後備用。
接著要準備組合沙拉囉，
先將西洋芹和秋葵切成小段擺盤，
周邊再擺上切塊後的牛番茄，
淋上和新鮮檸檬汁混合的柚香沙拉醬汁後，
再灑上鮪魚碎片就可以上桌啦～
食用的時候將所有材料充份混合後，就可以嚐到清爽酸酸甜甜的蔬果沙拉囉！
【番茄牛肉義大利長麵】
材料：
義大利長麵1/4包、
磨菇一盒、
澳洲菲力牛肉絲300g、
洋蔥*1、
牛蕃茄一顆、
番茄糊一罐、
黑胡椒少許、
白酒少許、
檸檬汁少許
作法：
將洋蔥用奶油炒軟，
再加上少許橄欖油後將磨菇拌炒入味、
撒些現磨的黑胡椒和一點鹽調味，
接著加入牛肉絲快速拌炒，
再倒兩湯匙的白酒稍微煮一下，
接著就將新鮮番茄丁和番茄糊和兩碗水和少許新鮮檸檬汁加入煮滾，
最後就將煮至六分熟的麵條加進去炒料中稍微拌炒小悶一會兒即可上桌啦！
是不是很簡單的料理勒？大家也可以來試試看唷～
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