作者wumimeow (balabububalabu)
看板cookclub
標題[食材] 空心菜真是棒
時間Tue Aug 4 20:29:35 2009
夏天的綠葉蔬菜莫過於空心菜了
傳統市場很多阿婆都會擺自家種的出來
有的一大早採收
但最近天氣熱 菜又沒吹冷氣
常常就是垂頭喪氣攤在那邊
不過沒關係 買下去就對了(搞不好還可以殺價)
回家後跟插花一樣擱到水盆裡
沒幾分鐘 就看到葉子直挺挺硬邦邦
比威而剛還有效
如果買多了
記得等它挺起來之後就拿報紙和塑膠袋包著送冷藏
如果繼續插在水裡
天氣熱一天就長根了
而且底下的葉子會開始發黃
以上
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◆ From: 114.137.7.201
→ cokemaniac:溫泉或水耕的空心菜特別肥美耶!!!!!!!!!!! 08/04 20:31
推 angelshua:水耕的很讚 炒完比較不黑 賣相好XD 08/04 21:19
→ adob:用檸檬水 泡一下 炒完比較不會黑唷 08/04 21:28
推 nodaa:我覺得阿婆自己種的那種很可怕耶.親眼目睹過好幾個阿婆 08/04 22:38
→ nodaa:用路邊的水溝水種菜.水溝水又黑又臭...囧" 08/04 22:39