[問題] 與西方老夫婦的下午茶

[dini (滴妮)]

下星期天跟一對澳洲老夫妻約好要吃午餐。
  不好意思空手去所以很大氣的跟他們說甜點交給我了。
後來東想西想，如果只做西式甜點的話太沒有創意
  所以想要準備東方甜點。就是日式中式港式之類的....
而且還要符合可以做好放在室溫中四個小時左右[車程加上吃飯的時間]

思考了以後，

馬蹄糕 銅鑼燒 發糕味道太像奶油蛋糕

珍珠 涼圓 在當地人的接受度不高[我之前踢過鐵板]

炸湯圓 拔絲地瓜 都是要趁熱吃也沒有實用性

想到這裡我腦袋就已經枯竭了，

不知道板上眾位高手有沒有什麼好的想法?

謝謝。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.206.108.121
推 MintSu:蛋黃酥、芋頭酥、牛舌餅、蘿蔔糕、燒賣、黑糖糕、鹼蛋糕
推 Misshide:鳳梨酥 太陽餅? 奶茶 檸檬愛玉 紅豆餅奶油口味(常看見人
→ MintSu:打錯字，是鹹蛋糕
→ Misshide:家說外國人豆子不吃甜的 所以紅豆口味要謹慎)
→ Misshide:還有甜鹹相混的口味也要避免 如綠豆沙配鹹蛋黃之類
→ MintSu:綠豆凸、花捲、鍋貼、水煎包、蛋餅、蔥油餅
推 Misshide:痾...樓上...他好像說要東方"甜"點耶....
→ MintSu:沒關係啦，加點鹹的可以吃更多..cc
→ dini:恩現在其實在考慮"酥"類，但是如四樓所說，
→ dini:他們豆類不吃甜的
→ dini:這邊也沒有在賣芋頭....
→ MintSu:麻糬沾花生粉呢？
→ dini:這邊沒有在賣這種東西的.....XD
→ MintSu:牛舌餅和太陽餅不錯，也容易作。
→ dini:牛舌餅我喜歡厚厚軟軟的，要怎麼知道食譜是薄的還厚的阿?
推 jennewton:以我的經驗，外國人對鳳梨酥(或水果酥)的接受都滿高的，
→ dini:不是很確定這邊會不會有賣酥油....我要再研究一下。
→ jennewton:做法不難、鳳梨餡不好取得，用容易取得的水果餡料，以我
→ jennewton:個人的經驗，還沒有不滿意的!室溫也可以放個幾天
→ dini:看來要去找冬瓜了.....:P
→ jennewton:提供給你做個參考囉!^^祝你午茶點心成功!!
→ MintSu:http://ppt.cc/R2@q  鹿港那個應該是厚的
推 jennewton:做水果酥就不用冬瓜喔!經驗是：水果酥比鳳梨酥好評多喔!
→ dini:謝謝兩位熱心相助!!!現在終於比較不慌張了^^
→ jennewton:跟西方人解釋甜點裡有冬瓜，很多人都是@@，一臉驚慌!!
→ dini:我想  用鳳梨罐頭的話應該也是可以?
→ dini:其實他門應該不知道冬瓜是什麼東西LA:P
推 jennewton:最省事的做法就是用水果醬，不用再炒過(我是懶人)，省事
→ dini:所以要用比較不水的果醬是吧? :P
推 forfly:可以用蔓越莓之類的果醬
推 tinrisin:感覺蔓越莓酥還不錯:)
推 sasaya1:車輪餅才是王道阿!!~~~~XD
推 yyouu:我覺得買綜合水果罐頭+糯米粉作成小圓仔 到廚房當場煮就好了
→ yyouu:酥油買不到用奶油其實可以做出牛舌餅
→ yyouu:還有甜糯米飯加桂圓～可以裝在小杯裡面看起來更精緻
推 kmark:忘了說我還有做過紅豆糯米飯~甜的
→ yyouu:老外覺得紅豆吃鹹的才對...
推 HATEBBS:奶烙 驢打滾 碗豆黃 棗泥鍋餅 芝麻包(加桂花醬)
推 clover333:聽說老外莫名的愛鳳梨酥
→ dini:車輪餅也好吸引人....但是我沒有模具。
→ dini:HATE的中式甜點  有些吃熱的才好吃...我吃涼的鍋餅會生氣耶XD
→ dini:不然我真的好想做這種不用奶油或奶粉的東西[真是龜毛...]