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窩在家準備考試的下場 就是很想要自己煮點什麼特別的 於是!!我就想到了照燒雞 本來,事要做照燒雞不過因為那天雞肉沒有漂亮、份量少的 (自己一個人吃嘛~) 所以臨時改成照燒豬 材料: 醃料 醬油、糖、水 作法: 其實我不太清楚比例 不過大致來說要先把醬油用水稀釋,再放入糖 在中間就試試看個人口味,看看個人比較喜歡甜一點還是鹹一點 接著把肉放進醃料中 通常是半小時到一小隔天味道更香!! 醃完後,就放入平底鍋煎 煎的時候看到第一面快熟一半,再翻面 不要一直翻動他,肉就比較嫩 完之後起鍋 把青菜放下去炒,放入醃的醬悶一陣子 因為我想做有點燴飯,所以用太白粉勾芡 勾芡後放在飯上,放入煎好的肉 灑上一點青蔥 就可以吃了 費用: 調味料: 10 cent 像大陸妹的菜 特價69 cent 的五分之一: 35cent 米: 一包一公斤兩歐 十分之一(!?) : 20cent 肉: 兩歐多的四分之一 50 cent 總價: 115 cent 一歐1.5 圖文版:http://liebermentelargo.pixnet.net/blog/post/25825777 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 129.13.72.177 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]