[問題] 雞湯太鹹 怎麼處理?

[pupill (愛吃布丁的夜喵)]

家裡有人感冒 所以煮了雞湯

可是不小心加了太多鹽 現在非~常大一鍋

然後我弟把雞吃得差不多了 剩下一點香菇跟很多很多的湯

請問有沒有什麼方法 可以不要再加水(因為這鍋已經喝不完了TAT)

讓湯不要那麼鹹

這鍋湯裡面我只放了 雞一隻 中藥包(因為太大鍋幾乎沒味道了="=)

然後香菇 鹽 米酒

如果把生的雞肉丟進去煮可以嗎?

我猜測這樣把清雞湯再加料 又是一鍋新雞湯

而且不用再加水 因為只剩湯我弟他不吃

這樣會不會因為很多鹽所以煮不透?

還是有其他更好的處理方式?

請救救我(的湯)吧!!!

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※ 編輯: pupill          來自: 61.231.100.152       (10/20 17:17)
推 chuyong:放豆腐試試看
推 geartrains:馬鈴薯
推 forfly:拿來煮麵或是煮粥?
推 cinch:當火鍋高湯
推 hughmark:馬鈴薯
→ yyouu:蛋或是蔬菜都很吸鹽
推 suniu:煮把細麵或是白麵線和青菜，淋上雞湯就是雞湯麵了~
推 winnowri:做成冷凍的湯塊 以後煮東西可以當湯底
推 soham:做蒸蛋的時候加 會超好吃！
推 LaReine:可以再加料煮吧?? 丟蒜頭和雞肉 變蒜頭雞XD
推 ciis:米
推 snoopyiou:麵線很適合唷 之前沒注意麵線就把雞湯吸光 害我沒湯喝QQ
推 goldtea:我想不適合再放雞肉～拿來煮麵、粥～或當高湯
→ goldtea:當然開始冷了～拿來做火鍋湯底～也會很棒！哈！
推 olivinemily:做成燉飯，讓飯吸收鹹味，或者是乾脆就煮鹹粥～
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