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材料
義式番茄罐頭(已含鹽，奧勒岡，巴西利) 一罐
牛肉 600公克
洋蔥 一顆
水 一碗
百里香 適量
黑胡椒 適量
油 適量
糖 少許
酒 少許
醬油 一大匙
做法
1 將牛肉切塊，洋蔥切絲備用
2 番茄罐頭拿出一半打成醬
3 將洋蔥炒軟呈現焦黃色時加入牛肉，當牛肉塊炒至半熟加入番茄糊及剩餘番茄罐頭。
4 加入水及百里香，黑胡椒，醬油，糖，讓肉被水蓋過，煮滾前加入少許酒。
5 將材料移至沙鍋燉煮入味即可。
視喜好最後可勾欠。
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