作者loveheart (遙望)
看板cookclub
標題[問題] 有關烤布丁與蒸布丁
時間Fri Nov 6 00:05:14 2009
因為我的烤布丁從沒成功過
所以後來做的布丁都用蒸的
又滑又嫩,我是覺得好吃
加了一些鮮奶油又會添加綿密感
只是從沒吃過自己烤的布丁
所以想請問有兩種都做過的
可以告訴我這兩種差別是在哪裡嗎
謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.176.12
→ Promesse:會不成功的原因有可能是材料的比例錯了,因為你沒說沒成 11/06 00:15
→ Promesse:是指哪一個部份,也有可能是你的烤盤裡面忘記加水了,它 11/06 00:15
→ Promesse:是走半蒸烤路線XD 11/06 00:16
→ capik:蒸的有蒸蛋的感覺(吃起來也是) 11/06 18:58