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因為我的烤布丁從沒成功過 所以後來做的布丁都用蒸的 又滑又嫩,我是覺得好吃 加了一些鮮奶油又會添加綿密感 只是從沒吃過自己烤的布丁 所以想請問有兩種都做過的 可以告訴我這兩種差別是在哪裡嗎 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.176.12
Promesse:會不成功的原因有可能是材料的比例錯了,因為你沒說沒成 11/06 00:15
Promesse:是指哪一個部份,也有可能是你的烤盤裡面忘記加水了,它 11/06 00:15
Promesse:是走半蒸烤路線XD 11/06 00:16
capik:http://www.wretch.cc/blog/dss0724/9298859 烤的比較好吃 11/06 18:57
capik:蒸的有蒸蛋的感覺(吃起來也是) 11/06 18:58