[詢問] 涼拌洋蔥鮪魚

[iiwash (_=v=)]

請問一下：

最近想要自己做涼拌洋蔥

材料：

洋蔥

鮪魚罐頭

檸檬汁

鹽



想問一下洋蔥再切開後要泡冰水， 那要泡多久呢?

如果想要洋蔥吃起來軟一些，是不是要加鹽讓它瀝水，

那是要在冰鎮過後嗎?


我選的鮪魚罐頭不是水煮的 有帶油，

再拌入鮪魚罐頭後加些許檸檬汁，冰入冰箱可以保存多久?

我怕帶油的東西會不會很快壞掉? 會變質嗎??

以上請大家多給我建議~

非常謝謝你!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.130.208.159
→ sueet:能放多久要看你怎麼放吧 放保鮮盒？放碗？
→ iiwash:用鐵飯盒裝~
推 ileza:我覺得現在的洋蔥不適合做涼拌耶，會很辣，車城產的洋蔥比較
→ ileza:甜，會比較適合，但現在不是產季，我自己做的時候都冰滿久的
→ ileza:兩三個小時有，就切絲之後泡在冰水裡再放在冰箱靜置
→ iiwash: 謝謝樓上!! ^^  我今天就來冰冰洋蔥~~  非常感謝!
推 girl1007:洋蔥用微波爐用個5-10分鐘後  會沒有辛辣味  而且比較好
→ girl1007:剝  切一半  然後放進去微波 ( 之前看生活智慧王的