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請問一下 為何泰式紅咖哩吃起來不像一般的咖哩 卻會被叫做紅"咖哩"呢? 感覺泰式紅咖哩的成分跟一般咖哩的成分差蠻多的 咖哩到底該怎樣被定義呢? 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.7.202
catmeowmeow:紅咖哩是紅辣椒 綠咖哩是綠辣椒 11/06 20:49
catmeowmeow:我認知中是混合香料就是咖哩 11/06 20:50
adob:咖哩就是很多香料混合 11/06 22:47
coolalien:原來貓大也出沒在料理版... 11/06 22:48
olivefly:很多東西google都可以告訴你的... ... 11/07 03:10
catmeowmeow:我比較常在這裡啊@@ 11/07 13:01