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作者
lifelover (lifelover)
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標題
[問題] 泰式紅咖哩, 為何叫做咖哩?
時間
Fri Nov 6 20:17:24 2009
請問一下 為何泰式紅咖哩吃起來不像一般的咖哩 卻會被叫做紅"咖哩"呢? 感覺泰式紅咖哩的成分跟一般咖哩的成分差蠻多的 咖哩到底該怎樣被定義呢? 謝謝:) --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.7.202
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catmeowmeow
:紅咖哩是紅辣椒 綠咖哩是綠辣椒
11/06 20:49
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catmeowmeow
:我認知中是混合香料就是咖哩
11/06 20:50
推
adob
:咖哩就是很多香料混合
11/06 22:47
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coolalien
:原來貓大也出沒在料理版...
11/06 22:48
推
olivefly
:
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%92%96%E5%93%A9
11/07 03:09
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olivefly
:很多東西google都可以告訴你的... ...
11/07 03:10
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catmeowmeow
:我比較常在這裡啊@@
11/07 13:01