推 reliu:吃肉肉 吃zotzil 11/15 22:37
上星期六 心血來潮 突然想去永春黃昏市場逛逛
想說 買買雞肉 來煮個雞湯好了
一去到那邊 看到很多的人 很多好吃的東西
重點是 很多真的都好便宜唷 狂買了一堆東西
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回到我的雞湯身上 這是一鍋非常簡單的雞湯
材料很簡單 :
有雞翅(因為 看電視 雞翅最有膠質了)
老薑 蛤犡 蝦仁 西瓜皮(記得去除綠皮 留白色部份)
作法 :
先川燙一下雞翅 川燙後就先煮雞翅 還有放老薑數片 煮到滾
滾了之後其實好像還要再滾了30分鐘以上吧
不過 我是真的很懶的等 於是滾了之後 就放進蛤犡 蝦仁
等到再滾一次 就能放進西瓜皮 再煮一下下 就可以囉
而且 真的都不用加調味料 雞湯喝起來超甜的 還充滿很多的膠質唷
煮法也很簡單 我是用電磁爐煮的唷 大家可以試試看 ^^
忘了說 大家一定很好奇 西瓜皮吃起來的感覺
其實 吃起來就脆脆的 沒有特別的味道 只是我上網查到可以用來煮雞湯
就加進去了 不敢嘗試的人 可以不加沒有關係的 呵呵
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避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||
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※ 編輯: kisskisskiss 來自: 220.135.80.100 (11/15 22:39)