看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
這幾天閒暇跑去逛食品南北百貨 看到牛頭牌有一種沒看過 也沒吃過的產品---沙茶粉!? 請問有好心板友能告訴我沙茶粉的使用方式嗎(包裝沒寫) 能不能直接代替沙茶醬使用!? 要不然每次買沙茶醬上面的油都有點困擾 我是那種吃太油就會腹瀉的體質 只能過濾沖掉或著放著不理 如果沙茶粉能代替沙茶醬就完美了啊啊啊啊啊啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.47.101
catmeowmeow:唔~我覺得~炒飯好用@@ 11/25 19:55
edina:我覺得吃起來差很多 11/25 19:55
catmeowmeow:可我覺得素的沙茶比較香 11/25 20:00
orangetv:請問用過的是怎麼使用的? 直接拌還是炒還是 拜託告訴我吧 11/25 20:14
Jyneda:吃起來差很多...聽說烤肉使用起來不錯用... 11/25 20:20
gogo911:我家附近賣海鮮什錦炒麪的都有加沙茶粉下去炒吃起來很香 11/25 20:56
qllen3654:吃起來差很多+1 不太香,煮麵不佳~ 11/25 20:56
catmeowmeow:我吃過好吃的都是熱炒 水煮的好像普遍水準不佳 11/25 21:11
gauiugr:炒海鮮 很OK... 11/25 22:31
hermitwhite:直接倒下去炒~和咖哩粉炒飯一樣的流程 11/25 23:23
kyfang:我是把它用少許油爆香之後炒蔬菜(例如芥蘭)、肉片或海鮮 11/25 23:58
kmark:沙茶粉很像花椒粉那樣 沒經過油爆香一下基本上沒什麼味道 11/26 06:05
kmark:所以拿來炒飯還是麵 可以在一開始就先下鍋和本來就要加的油 11/26 06:05
kmark:先爆香一下, 雖然沒沙茶醬夠力,但還是很香啦!! 11/26 06:06
gauiugr:可以醃肉 11/26 12:09