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作者
cloudyc (小喵)
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標題
[問題] 綠豆湯浮沫可吃嗎?
時間
Thu Nov 26 22:15:30 2009
煮綠豆湯時都會有一些不明灰白物質(浮沫?)浮在表面,請問這可以吃嗎? 因為煮豆漿時表面也會浮有一層皮,聽說那個很營養,想說綠豆湯也是同理嗎? 謝謝 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.124.6.128
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bsesh
:那個可以吃
11/26 22:23
推
zocc
:可,有港仔跟我說那個可以降火,不知是真是假XD
11/26 22:29
→
yyouu
:綠豆本身也會降火啊.....
11/26 22:36
推
booth
:煮湯的雜質要撈掉 這常識八
11/26 23:21
推
being9happy
:煮湯時撈掉雜質 是因為那是魚或肉的血水 會使湯渾濁、
11/27 00:43
→
being9happy
:有腥味,綠豆湯的浮泡就沒關係
11/27 00:44