推 ivysky:如果有豬血,也一定要加XD.雖然是方便湯,但不加料還不習慣.. 12/04 16:14
推 giftbbb3:我愛川式 07/03 18:23
※ 引述《uillean (遙遠的寂寞)》之銘言：
: 這個問題好像有點奇怪^^;
: 人在國外, 因為想念酸辣湯的味道, 人又懶
: 就請朋友寄來幾包康寶的酸辣湯
: 沒想到, 包裹一拆開, 裡面竟然都是"川式"酸辣湯
: 我不是叮嚀過我要港式的嗎:~~~~~~~~~~~~
: 川式酸辣湯的辣度比港式要重很多, 坦白講我雖然不會怕吃辣
: 但是這個川式酸辣湯真的會辣到有難以入口的感覺, 喝兩口就辣得喝不下去
: 試過多加水去煮, 結果過稀變得很怪異
: 拿來做成湯餃, 結果連水餃也很辣...
: 剛剛試著做酸辣湯淋餅....還好我只放了一點點餅嘗試, 因為下場跟湯餃一樣Orz
: 看著一堆川式酸辣湯不知該怎麼辦, 又捨不得丟掉
: 想問問看大家有沒有甚麼好方法可以降低辣度
: 或者其他的用途啦 (咦) XDDD
: 我現在想到的是多加蛋絲跟料進去煮, 但是這樣好像就失去康寶濃湯的方便性了...
康寶出的這兩款 川式和港式的酸辣湯我都很愛呀~~
港式的味道比較沒那麼重 煮好我還會自己加醋
川式的有辣度 但也很好喝~~不過對我來說也是辣了一點
所以會加豆腐、木耳、紅蘿蔔、豬肉全切絲 再加金針菇和蛋
一整鍋滿滿的都是料 這樣辣度就降低很多了 單喝也行
淋在飯上就變燴飯 加進麵疙瘩就變像大魯麵那樣 一餐就解決了
在國外喝這口味的湯 我個人是不以方便性為主要考量啦!!
要更方性的 國外有賣很多湯罐頭 但那都不好喝~~
別怕麻煩 滿足了自己的胃 心情會很好喔!!
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