推 patrickleeee:做蜜番薯也不錯 12/16 21:01
烤地瓜 finger food版
1.地瓜煮(或蒸)熟搗成泥
2.加糖、蛋(留一點點不要用完)、鮮奶油拌勻
3.用 冰淇淋杓/擠花袋/湯匙 把地瓜泥堆到一口大小的餅乾上
4.表面刷蛋水(剛留下來的)，進烤箱烤到表面上色即可
party進階版
台灣味小裝飾-做法同上，上面用一粒枸杞裝飾再進烤箱烤
聖誕氣氛加強版-地瓜泥裡面加入少許肉桂粉、碎核桃
和 泡過蘭姆酒後瀝乾切碎的葡萄乾
※ 引述《gobbiby (裝「屎」)》之銘言：
: 現在人在澳洲，這禮拜五有聖誕趴踢，
: 老師說要準備可以用手直接拿起來吃的食物，
: 想了半天還是不知道要準備什麼，
: 希望是冷熱皆可的食物，
: 有想過要做冷麵或者烤地瓜，
: 想請問大家可以給我一些意見嗎?
: 簡單又容易做的~
: 感謝!
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~~ >:=> 烏賊烏賊水中游......
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