[問題] 為什麼我的四物雞湯喝起來像八珍的味道~??

[winddoor1227 (白小衣)]

各位大大您好：
小妹我前幾天想說冬天了~~
想要好好的進補一下~
因為宿舍有電鍋，剛好可以燉四物雞湯(喝了對女生好)，
於是乎，跑到菜市場去買了雞腿肉(請老闆幫我剁塊)，
再跑到中藥房請老闆幫我抓四物的中藥材(要燉煮用的)，
回來就先用熱水(宿舍只有飲水機)，將雞肉表面的血水川燙乾淨~
燙了2遍，然後將中藥材跟開水一起放進鍋子裡，之後在放上雞肉，
直接就將之放在電鍋內燉煮，外鍋放了一碗的水~
結果經過了40分鐘，電鍋跳起來了!!
嗯~東西燉好了~本來很高興的!!因為第一次再宿舍燉四物~
可是，喝下第一口的時候，真的覺得味道怪怪的~~
它~~很甜，所謂的甜不是像糖的那種甜!!
而是有點像燉八珍湯的甜，感覺很像是紅棗的味道吧!!
可是~~我明明燉的是四物雞湯呀~怎麼會變成八珍呢??
其實我很喜歡喝四物雞湯的，因為外面買都很貴~
所以才會想說可以自己燉煮來喝~~
可是，有了這一次的經驗之後，我再也不敢自己燉補品了~冏rz
因為我嚇到了，
雖然它不好喝，但是我還是把它喝掉了~~
因為本著食物不能浪費的想法，還是把它吃光了!!
只是我覺得很奇怪，它紅棗沒有放很多呀!!
為什麼整個燉出來都是紅棗味哩(小妹我不太愛那個味道)~??
我還有一個問題，就是燉煮四物的時候要加米酒嗎??
網路上有的說要，有的說不用~~~
那到底是要還是不要呀~~
我有問我媽咪說：為什麼我燉的四物雞湯味道怪怪的~~
她說：有可能是因為我沒有加米酒的關係~~
真的是醬子嗎??沒有加米酒味道會差這麼大呀??
PS.小妹我不害怕米酒的味道~~XDD

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愛，是心中輕盈的詩
　是幸福，是寂寞

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→ lineputs:有可能是藥材配方的問題吧
→ winddoor1227:可是外面店家賣的都沒有奇怪的味道耶~
→ winddoor1227:跟媽咪煮的味道一樣呀~所以我才很納悶~冏rz
推 adob:八珍 就是四物+四君子 所以味道差不多像....
→ zenki000000:米酒我都煮好後才加...個人口味不一
→ zenki000000:外面賣的沖泡包  每個味道也都不一樣阿