※ [本文轉錄自 ivysky 信箱]
作者: ivysky (曼)
標題: Re: [食譜] 香蕉曲奇餅
時間: Sun Jan 3 17:50:23 2010
您好,
因為昨天您同時在各板貼了數篇文章,
而在本板的連續兩篇都是引用他人的部分食譜.
板工不得不懷疑有衝文章的意圖.
如果是依照他人的食譜做料理,
食材比例的引用是正常的,
但在操作手法上,可以用自己的語言來表達,
而您使用的烤箱品牌功率或食材品牌特色都可以寫進來,這樣參考時更具價值.
製成後,對自己的成品口感形容,或操作有無需調整的想法,
或覺得該食譜做出的成品非常推崇或覺得出入太大等評值,
都比只引用他人食譜比例來得好,
因為那表達了您操作這份食譜的心得.
若只單單引用他人食譜,感覺很沒誠意;還不如請廚友自己去google就好了.
至於標題要寫食譜或心得都沒關係,自己習慣就好,
不會因為是食譜就比較受到重視,板工覺得心得反而對廚友更具參考價值.
其實您這篇可以直接回覆到我的信箱.
感謝您參與本板討論,
置底文有公告板旨板規,有空可以先閱讀,
除了站內訊息有必要做轉錄外,其他轉錄請儘量避免.
或許板旨板規尚有不足明確之處,我會與其他板主商討再進行修正,
以免造成新手使用上的困擾.
對您的推文有些不友善,也向您致歉,
但原意是提醒而不是指責,望您明白板工的用心.
祝您使用本板愉快!
板工 ivysky
※ 引述《kawaiib (kawaiib)》之銘言：
: ivysky:本板歡迎分享自己的食譜.為參考比較或回覆才有引用的必要.
: 大大好,我是原PO
: 這2個我也有作過,也有成品照在
: 所以才放上這兒
: 我想問問 我真的是想分享
: 而我在作的時侯 沒有改過食譜來源的材料份量
: 作者又表明不可以貼出全個食譜…
: 那應該怎樣貼= =..
: 是應該要貼成心得文嗎?
: 最近才來這板 很多都不懂..謝謝解答
: 有不對的地方我會注意,感謝
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