接下來，推薦幾種菜市場內常見的熟食(或可生食的現成食品)攤位，
和值得一試的各種菜色：
乳酪店：
法國的乳酪種類多到連總統都頭痛
如果不知從何下手的話
可以從較常見的Gouda, Brie, Camenbert, Emmenthal下手
其中除了Gouda以外，都是味道較清淡的種類。
通常呈乳白色圓球狀、包裝在鹽水袋裡的新鮮的Mozzarella
則是台灣相當少見，但是味道清淡、口感超棒的推薦項目。
勇於嘗試者，則可以試試味道濃厚的藍紋乳酪Gorgonzola
或羊乳酪(品名中有chevre字樣者)。
熟食店：
販售各種凍派、肉派(通常是pate XXX 或 terrine XXX)
和涼拌菜、醃菜等等。
扇貝派(terrine st.Jacques)看起來通常其貌不揚(顏色不鮮艷)
但卻是紮紮實實由新鮮扇貝麵糊製成的美味
鴨肝凍(pate/terrine de canard)價格比鵝肝實惠得多
但若製作得宜，濃厚的滋味絕對是搭麵包佐餐超值的選擇。
肉店：
各種生火腿(Jambon)、乾臘腸(Saussison)
依醃製方法、佐料和熟成時間等不同而各有一番風味
可以每種5~10片少量購買，嘗試不同風味。
不管是配麵包單吃(因為很鹹，不配麵包吃不多)
或和沙拉菜夾成簡單的三明治當成出遊的午餐都相當方便。
肉店裡也會販售凍派
通常是用肉店裡一般人比較少料理的部份製成
如豬頭肉或豬耳凍派，一樣可以切片購買。
有些肉店還會製作調理半成品
如挖空填入肉餡、上面插上月桂葉的蕃茄
或捆成圓柱狀、附上調味奶油的肉捲
只要買回去用烤箱烤熟，就可以享受熱騰騰的滋味囉！
烤雞：
烤雞似乎是巴黎很常見的外帶食物。
一隻小或中的烤雞約7~10歐雖不便宜，
但只要和老闆討些烤雞時滴下來的雞汁，
再買一袋雞油烤的馬鈴薯，
加上棍子麵包，就可以是兩三個人的一頓大餐喔！
有了這些平價(一餐5歐以內就算啦^^||)的選擇之後
請至少給自己幾次深入體驗法式滋味的機會
別再遠赴異鄉當個以"省錢刻苦"為傲的泡麵背包客囉！
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