Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?

[menptt (男人40像顆樹)]

        如果冷凍庫的溫度有-20度以上,放三個月還可以吃
        但如果只有十幾度,那最好不要吃了
        放冷凍庫細菌一樣會緩慢滋生,不要因小失大


※ 引述《MissLefthand (老氣的左手腕)》之銘言：
: 請問我在2009七月份中的時候買了一盒絞肉 豬絞肉吧
: 因為份量很大   所以只有用一小部份
: 當時拆封的時候 隨即把剩下的 用保鮮夾鏈袋 一小包一小包的裝好
: 最後再裝在一個大塑膠袋裡面 然後冰在冷凍庫
: 接下來我就徹底的忘了 或是想起來的時候都手邊剛好沒有搭配的食材
: 現在已經是2010年的一月份
: 請問這些冰凍絞肉還可以吃嗎??????@@
: 丟掉覺得好可惜.....
: 謝謝給意見！

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◆ From: 61.230.131.96
→ fionkissyou:加熱夠久 細菌也活不下去啊
→ wolfganghsu:照樓上的說法,冰一百年也能吃,問題不是在煮的時候殺菌
推 fionkissyou:不然問題是啥？ 之前不是有麻辣鍋店大腸頭冰兩年了
→ fionkissyou:要不是被主管單位捉到  還真的沒人發現 那是不是表示
→ fionkissyou:對吃的人來說根本沒啥問題？
推 fionkissyou:剛查了一下新聞 不是兩年 是三年半！
推 karasless:長毛象冷凍幾百萬年都能吃了XDDD
推 Visual52:2樓請說明問題是什麼
推 Visual52:謝謝2樓樓下的說明
推 gimtama:安啦，人家歪國人野禽肉類還不是會先經過腐化處理
推 sasiyako:我自己是還是照吃....
推 elemental:長時間加熱還殺不死的細菌多的是好嗎...