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各位鄉民好: 我是在異鄉的背包客 由於當地的蔬果食材不多 加上種類又少、價格高! 所以苦思中~ 不過這期的IGA有「cos lettuce」特價,就是那種長型的蘿蔓 由於是有不喜歡涼拌方式,所以 我是在想仿造奶油白菜的作法 (預計先燙過讓苦味較淡,其餘同奶油白菜) 不知這樣的測試方式適不適宜,或是有請各位鄉民能提供意見: 苦惱cos lettuce的料理方式 。>_< 先謝謝各位鄉民! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.110.134.150
cuervo:味道應該不差但會沒有燉白菜的口感吧lettuce滿難入味(猜測 01/20 11:49
GirlInBlack:可以煮青菜豆腐蛋花湯、炒沙茶牛肉,但適不適合久燉 01/20 11:58