[問題] Ricotta起司的味道和質地?

[talesr (塔蕾瑟(?))]

買了Ricotta起司打算做甜點
但是嚐了一下味道  發現那實在是有夠難以接受的
不但很臭  而且還有些澀澀沙沙的
連忙趕快吐掉>"<
不知道是不是本來就這樣?

食譜說要在Ricotta裡面加果醬和香草精
所以我就試著挖一點起來  加一點果醬
感覺有比較好一些  也能夠吞下去了
不過沙沙的口感還是沒變
那甜點是不需要烤的 也就是說  起司拌一拌  倒在草莓和藍莓上面就完成了
發現Ricotta起司原來是這樣的味道時  真不知道該不該繼續做下去@@"

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◆ From: 220.136.87.118
推 phoenixjah:ricotta本來就會有點沙沙的   但不會有藍cheese那種臭
→ phoenixjah:個人覺得ricotta是甜甜的乳香   加楓糖超讚
推 drugbmw:去做千層麵試試看吧  一直很想買來做  沒錢沒時間嘗試
→ talesr:有甜甜的乳香?不覺得耶>"< 吃了一口就想吐掉
推 Nanahon:ricotta應該味道滿清淡的耶 @@