推 mollylove:吻仔魚和豆干絲拿掉應該很OK,可以考慮加點洋蔥提味 01/30 23:40
→ mollylove:抱歉我剛瞎了 妳有提到洋蔥.. 01/30 23:40
推 sashababie:派皮要用奶油的原因是奶油是固體，不可用液體油... 01/30 23:44
→ sashababie:餡料的確可以隨性，不過吻仔魚和豆干先不要用較好 01/30 23:45
→ sashababie:蛋加入等比例的牛奶一起打發當餡底，把漢堡肉捏碎,洋蔥 01/30 23:46
→ sashababie:和紅羅蔔都切丁和肉一起先炒過，稍涼了辦入蛋液，應該 01/30 23:47
→ sashababie:可以成型吧XD 調味用點簡單的鹽和胡椒就好了。 01/30 23:47
→ sashababie:雖然說是很隨性的料理，還是有它的基礎規則，建議爬文 01/30 23:49
※ 編輯: sasiyako 來自: 114.40.226.198 (01/31 00:24)
推 ceres24:吻仔魚 豆瓣炒豆干絲也太隨性了XD 01/31 07:23
推 ilovee0427:那兩種真的很隨性= = 有那種先生你哪位的感覺... 01/31 21:21