推 smallrain303:讚岐烏龍麵真的超好吃!!!雖然比其他烏龍麵貴了好幾十 02/08 11:33
→ smallrain303:元 但是真的很值得!!!! 02/08 11:34
推 shuchi:讚岐烏龍麵+1 我喜歡^^ 02/08 13:18
有烏龍麵包裝的圖文版 http://www.wretch.cc/blog/uiop/3616109
昨天去逛家樂福的時候在冷凍區看到熟麵冷凍的讚岐烏龍麵
其實這樣商品已經看過很多次不過都沒有購買
因為我很愛吃烏龍麵
但通常都是買愛麵族的鍋燒麵解饞
昨天就想說買來吃看看好了
剛才爬文的時候發現這款烏龍麵在版上的人氣也滿高的呢~
中午就動手做了炒烏龍麵來試吃看看
材料
烏龍麵一小包 洋蔥半顆切絲 菠菜切段 豬肉切絲 蕃茄一顆
鹽巴 雞粉 酒 維力炸醬
作法
先把蕃茄去皮切塊
在蕃茄屁股切十字泡熱水幾分鐘後就可以輕鬆去皮嘍~
正常來說應該是要用滾水煮過
不過我偷懶用飲水機的熱水 效果也很好呢!
肉絲用一點點鹽巴還有一點點酒稍微的醃一下
起油鍋之後把洋蔥炒軟炒香再加入蕃茄一起炒
等到番茄稍微爛了再加肉絲還有一點點維力炸醬拌炒
肉半熟之後就加水淹過所有的料
然後把未解凍的烏龍麵放進去煮
煮到水快要乾的時候再放菠菜
用鹽巴雞粉調味一下就很美味嘍!!
炒烏龍麵其實很簡單
材料也沒有一定的限制
只要是愛吃的都可以嘗試看看
像以前我沒有用蕃茄炒過烏龍麵
不過這次加了蕃茄讓整個烏龍麵別有一番風味
這款烏龍麵真的超級彈牙的耶!
中間要加水悶煮烏龍麵的時候不小心加了太多水
多花了好幾分鐘讓水收乾
原本以為烏龍麵的口感會變的爛爛的
沒想到!!
一入口真是超級彈牙的啦~
一吃就愛上了呢~
喜歡烏龍麵的人可以試看看
真的很推薦^^
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