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昨天買了一包好新鮮的猴頭菇, 晚上就煮了清湯喝,非常鮮美!(真的是過熟才會苦) 除了湯料理(今晚預備加在清燉雞湯裡), 有沒有版友私藏推薦的猴頭菇料理方式呢? -- http://sashababie.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.234.124
gibsonpick:切片炸一炸~灑點胡椒鹽...配啤酒XD 03/08 16:45
gibsonpick:超貴的下酒菜... 03/08 16:48
xjp:問一下 那乾的巴西蘑菇怎麼入菜 03/08 16:48
ivysky:乾的巴西蘑菇也是燉雞湯呀! 這個應該熟不熟都會苦. 03/08 16:50
sashababie:下酒菜XD 03/08 16:50
gibsonpick:吃過把市面上所有菇類用清水.加一點點的鹽煮成的火鍋 03/08 16:57
gibsonpick:煮出來超好吃的~有夠甜...配啤酒~結果.... 03/08 16:58
gibsonpick:我朋友吃完2小時之後...痛風復發不能走路XD.普林值超高 03/08 16:59
ivysky:凡"嗜"適可而止 XD 03/08 17:03
sashababie:樓樓上的推文都很有喜感啊XD 03/08 17:05
mtvtwo:怎樣才叫過熟啊? 我每次煮都苦...>"< 03/08 18:55
ivysky:熟不熟是成熟的熟..應該是太晚採收? 03/08 19:50
Tchieh:高湯煮過炒青花菜,好吃~ 03/08 20:12
Iris19830226:有勾芡低菜如何?炒三鮮? 03/08 23:10
ssminko:今天才剛吃麻油猴頭菇 03/09 03:20
sashababie:麻油猴頭菇聽起不錯,上湯芶芡也很讚 感謝>///< 03/09 10:59