前陣子好像有人PO過，不過做法略有不同
附上定形的方法和新手小訣竅
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/joblack/15574433
材料：約10顆份
板豆腐一塊 重物壓過瀝乾水份
燕麥1/2~2/3量米杯 加少許熱水攪拌成濃稠的糊狀
香菇，毛豆，紅蘿蔔，豆干 適量切細末
蛋一顆
調味料：鹽，醬油少許，胡椒粉，香油
做法：
1. 取小鍋或深碗製作燕麥糊，加入壓碎的板豆腐及各種細末攪
拌均勻，加入調味料調味。
2. 打入生蛋一顆攪勻，將料鋪平，放入電鍋，外鍋加水半杯，
待開關跳起後，放涼切小塊即可。
ps.1 因為想消耗燕麥片，沒有加麵粉，所以必需加入雞蛋做定
形，水份也不能太多，否則會太軟，如果有麵粉應該就不
需要加蛋了。
ps.2 在第一階段，因為所有的東西都可吃，所以調味完可以試
味道，對新手來說很方便，口味最好調得比平常重一點，
不然熟了會沒味道。
ps.3 捏成小球煎過會比較香，也比較好吃，可以做成漢堡排或
是獅子頭的樣子，用電鍋比較清淡，豆味也比較重，不過
純粹是因為懶惰不想顧火。
感想：
這種可以試調味，把所有東西攪一攪就交給電鍋不用操心
的菜，很適合新手試做哦。
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