[問題] 請問西洋菜是什麼菜？

[julianliao (JuJu桑)]

    請問一下阿寶靚湯裡面說的西洋菜是什麼菜？

    好像台灣很少見。。。。。

    下面是我查到的資料，可是我還是看不出來是什麼菜！

    http://www.wretch.cc/blog/sflai53/17312023


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妳說妳想離開，覺得生活不夠精彩，
我問著我自己，是不是擁有現在，就可以不用未來。
生活是有些無奈，生命卻需要妳來，
妳不要遠方的愛，妳要擁抱的情懷，
如果這樣不該，不如早點看開。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.125.194.250
推 faulknerfury:在廣東很常見，但我一直沒有勇氣去買來吃....待會去
→ faulknerfury:買來吃吃看再上來報告好不好吃 XD
→ vanillalin:廣東人他們視這個為涼菜(降火) 沒有什麼特別說
→ vanillalin:但他們吃火鍋一定要加 跟我們加筒篙差不多
推 faulknerfury:剛買了一把回來，燙了一些來吃，還不錯
→ faulknerfury:比茼蒿耐煮有嚼勁，適合生炒/涼拌/煲湯/涮鍋吃
推 STARSTAR:西洋菜通常拿來煲湯,去火的,可是腸胃弱的少喝一些,傳統市
→ STARSTAR:場都會有小攤在賣,大約十元就有一把,以前古亭那的農產超
→ STARSTAR:市一定會有,也是一小把十元,現在就不曉得了
推 ivysky:以前在淡水時,有些店家拿來作燙青菜,這菜不算不常見,
推 ivysky:但我在中部地區,倒也不曾看過有人在賣,問菜販也說不知道.
推 ivysky:而短居桃園兩個月時間(時值三四月),卻又剛好看到有人賣.
推 ivysky:http://www.tsfa.tw/page/wjo5/index.php 淡水有栽種.
推 ivysky:怪不得有麵店會拿來做燙青菜 ^^
推 rambutan:西洋菜加蜜棗和瘦肉煲湯很好喝
推 smartmg:我家都用炒的~清炒或是用xo醬炒都很好吃
推 thelin:我媽很愛用這煮湯....
推 jellicolin:好吃。南門市場樓下常見，去問就知道了。