作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)
看板cookclub
標題[問題] 有一道素的涼菜(筍片 豆輪 海帶)
時間Tue Mar 16 17:28:38 2010
有一道素食料理我很喜歡
在賣素菜的攤位常可以見到
就是用筍片 豆輪及海帶結做成的
鹹鹹甜甜的!! 很下飯!
不過有點油! 通常是做"涼菜"食用
請問有人會做這道菜嗎?!!
我好喜歡吃 但又很懶得去菜市場買
想說自己做做看!!
只有簡單的用醬油 糖跟油下去煮嗎?
它有種特別的味道 說不出來!
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※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.122.39 (03/16 17:29)
推 CHARLENEPINK:那個味道應來自"罐頭筍片",我也蠻愛挾這道菜的 03/17 12:22
→ CHARLENEPINK:加入整罐罐頭筍後再去調味ex麻油、鹽、糖…等 03/17 12:23
→ cuteterisa:被你這麼一說 那味道好像真的是罐頭筍味! 謝謝你 03/18 07:03
推 CHARLENEPINK:詩詩做出來後跟我們分享喔~ 03/18 12:51