推 yulhuang:很有趣的自介文 03/19 16:53
大家好！我是就歐joblack
最近PO了好多篇 好像應該來自介一下
廚齡：小學至今共嗶嗶年
第一次做料理～原因／作品／時間：
小學時看到娘做好吃的好像很好玩
於是就加入了剝蛋灑蔥花肉鬆和倒醬油的行列
作品是皮蛋豆腐 好吃又簡單
最得意的拿手絕活：
煮不知名的怪菜
成功的廚師是因為站在一堆鐵胃肩上
這點我爹絕對會含淚給你掛保証!!
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
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特殊技能是清潔冰箱
利用剩餘食材
組裝成不知名怪菜
烹調習慣的好惡：
煮太詭異的東西時
不希望有人在場觀看
因為要確保成品的神秘性
還有不影響大家的食慾
做料理的特殊經歷：
小學時自己煮白粥
因為印象中小米粥加糖很好吃
所以就在粥裡加了糖
沒想到味道很可怕
當時在我小小的心中
深深相信甜鹹是反義詞
糖和鹽是可以互相抵消的
所以加了鹽想把它變好吃
結果出現了比原來更可怕的粥!!!
因為家裡沒有別人 只好默默的吃光它
內心哭泣著:為什麼飯煮成粥會變成三倍大啊
然後拉了兩天的肚子
鍾愛的料理食材或風味風格：不拘
對烹飪料理的自我期許：
最近因為另一半的關係
開始嘗試素食料理
總覺得市面上素食選擇好少
也沒有什麼變化性
希望在不用素料的情況下
能夠做出多變好吃又健康的各式料理
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