看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
昨天心血來潮第一次做紅酒燉牛肉 香味不錯,牛肉也很軟 但不知是不是因為紅酒是之前喝剩的 已經有點變酸了 而我又加了一顆牛番茄 所以整個酸味就很重 請問要怎麼補救呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.161.221
sashababie:洋蔥小火炒到焦糖色,再用鹽和胡椒調味,加入燉牛肉裡 03/21 14:48
sashababie:再煮一下,應該會好一點^^ 03/21 14:48
kenyun:加點糖…變糖醋醬的感覺應該就好了 03/21 17:13
senet:可不可以請原PO把1F的推文修掉啊~好多篇都有真的很煩 感恩 03/21 18:33
※ 編輯: beinda 來自: 58.115.161.221 (03/21 21:42)