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作者
beinda ( )
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標題
[問題] 紅酒燉牛肉太酸怎麼救?
時間
Sun Mar 21 12:50:51 2010
昨天心血來潮第一次做紅酒燉牛肉 香味不錯,牛肉也很軟 但不知是不是因為紅酒是之前喝剩的 已經有點變酸了 而我又加了一顆牛番茄 所以整個酸味就很重 請問要怎麼補救呢 謝謝 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.161.221
推
sashababie
:洋蔥小火炒到焦糖色,再用鹽和胡椒調味,加入燉牛肉裡
03/21 14:48
→
sashababie
:再煮一下,應該會好一點^^
03/21 14:48
推
kenyun
:加點糖…變糖醋醬的感覺應該就好了
03/21 17:13
推
senet
:可不可以請原PO把1F的推文修掉啊~好多篇都有真的很煩 感恩
03/21 18:33
※ 編輯: beinda 來自: 58.115.161.221 (03/21 21:42)