推 jennewton:期待魔戒蛋糕食譜啊!^^ 03/23 00:47
大家好！我是Brandon!!!!!!!
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廚齡：
這當然是秘密，殊不知年齡對於男人也是項禁令
第一次做料理～原因／作品／時間：
比較不好上手的話(撇除荷包蛋不管的意思)，好像是咖哩還馬鈴薯燉肉?(還是很簡
單)噢噢~還有黑糖涼糕跟南瓜圓(芋圓食譜換成南瓜)，問我為什麼要做?當然是為
了吃
最得意的拿手絕活：
黃金雞腿肉蔬沙拉(我第一次炸肉類就讓朋友驚艷了~超開心
巧克力熔岩蛋糕、泡芙、磅蛋糕，一些版上以簡單聞名的小物。
很愛吃甜點，所以常挑甜點來做，最近在跟烤箱培養感情，之後再考慮其他甜點。
好想試試綠豆糕，李鵠餅店讓我魂牽夢縈。
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
熟於應用的器具應該是雙手吧~(默) 每次拌麵糊超沒耐性到後來都用手抓= =
然後之前打工的前輩都說學做蛋糕的不能怕燙，偶爾會徒手幫餅乾(!?)翻面，小時候
也常直接徒手抓蒸好的便當= =
不過我嘴吧卻是異常脆弱，燙傷是司空見慣，沾麵包粉的炸物更是凡吃過必留下刮傷
烹調習慣的好惡：
還滿隨性的耶，沒特別的要求。
目前擁有的配備或特殊食材：
刮刀、量匙、打蛋器只有這些是自己買的，之後想買擠花袋，畫說香草豆莢可以自己
種嗎?貴到死實在是買不下手。
做料理的特殊經歷：
曾經異想天開用沙拉油代替奶油做餅乾，還揉到出筋，餅乾硬到可以當兇器。
有次在友人家過夜，次日早起就在房間聞到濃濃的焦味，結果是朋友煮高麗菜煮到忘
記，默默的讓他燒兩個小時。鍋子的殘骸真是超驚悚~黑成一片還刷不下來，根本猜不
出是高麗菜，真的很慶幸自己還可以坐在這裡。 囧rz
鍾愛的料理食材或風味風格：
比較偏好菜類跟白肉，不過又有點挑食，例如紅蘿蔔跟苦瓜。
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
妞仔大驚小怪倫敦日記，其實好用的食譜其實很多，可是版書工整很少，妞仔的版書
讓人賞心悅目外，就連照片也好美喔。也不難發現妞仔對生活品味是很要求的。我非
常討厭看料理節目耶，哈哈~對於只能看不能吃得美食一向只會激怒我= =
對烹飪料理的自我期許：
希望可以做出笑聲如銀鈴般的包子，或是咬上一口就可以COSPLAY魔戒的麵包
(有些料理漫畫真是害人不淺XD
其他還想補充的：
下次PO一下磅蛋糕心得好了~哈!為了不加泡打粉我費了好大的苦心啊。
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