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最近莫名其妙的想吃魚... 該不會是我有哪個器官特別虛弱吧?(大長今看太多...) 而且好想好想吃大隻的hokke@@.... 台灣哪裡吃得到呢? 它的親戚也好 壓根沒血源關係只是吃起來很像的也好... 拜託大家盡量推我海魚 個人比較不愛養的 我在南部延岸 所以稍微少見點的也OK 只要有圖~我能去漁市找 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.43.125 ※ 編輯: catmeowmeow 來自: 163.29.43.125 (04/26 12:23)
sasaya1:印象中台灣是不產花魚的 04/26 12:30
sasaya1:我只有在築地魚河岸三代目中看過這種魚,不知道什麼味道 04/26 12:30
catmeowmeow:對Q Q它應該是北海道特產 嗚嗚 可我同學沒要回家..... 04/26 12:30
sasaya1:南部最便宜的海魚就虱目魚了吧!!~~如果不喜歡就去漁港走走 04/26 12:32
sasaya1:海魚的範圍實在太大太籠統,不知道你想吃什麼..... 04/26 12:34
wumimeow:微風甚至大賣場都曾經看過真空生鮮或一夜干的 肉比較油 04/26 12:35
wumimeow:如果要找口感比較像的台灣魚 有點難...肥龍占乾or白毛乾? 04/26 12:37
catmeowmeow:糟糕 大大你說的兩種我都不認識 有沒有圖可看啊? 04/26 12:39
wumimeow:花魚是很油但沒啥特殊味道的寒帶白肉魚 熱帶台灣的魚很難 04/26 12:45
wumimeow:有類似的風味 所以直接買舶來品可能會比較快... 04/26 12:46
catmeowmeow:了解! 謝謝w大的解答:) 04/26 12:55
catmeowmeow:新鮮海魚中 有沒有烤了好吃 又沒什麼特殊味道的呢 04/26 12:55
mepass:秋刀魚? 04/26 13:09
sasaya1:秋刀魚的味道算是濃郁的吧!! 試試看黃雞吧!! 04/26 13:14
sasaya1:黃雞整尾不去鱗只去鰓和內臟,抹鹽之後烤....很不錯!! 04/26 13:15
san4:夠新鮮的白鯧或是帶魚也可以烤.... 04/26 13:54
san4:然後要高級一點就烤紅喉、加納或赤"魚宗"吧... 04/26 13:58
wumimeow:我推午仔或竹莢魚 04/26 14:12
san4:午仔好吃,不過現在好像不是產季?? 04/26 14:32
ssminko:這陣子馬頭魚也還不錯 04/26 15:28
sashababie:好想吃花魚的一夜干(哭) 04/26 17:03
izummi:我要把握機會多吃點XDD 是說台灣鯛(吳郭魚)在這身價不凡啊 04/26 20:31