[問題] 無牙老人食譜

[leisa (玥夜)]

奶奶的假牙最近被醫生拔掉了=口=!!!

在等她牙齒長出來的時間

她該吃什麼成了我最頭痛的問題

葷食部分倒好解決

她只喜歡吃魚 剩下的肉類可有可無

所以我偏向用鱈魚那類的

但是菜類部份...就真的難倒我了

今天是先煮豆腐給她吃

東白菜已經悶的很爛 但是她還是吃不下去

請問各位如果家裡有無牙老人的話

都用什麼給他們吃阿

ps幸好我奶奶還有一排牙齒 應該不用到稀狀的東西

謝謝

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老爸的交通守則

早上闖紅燈 因為警察還沒起床上班
中午闖紅燈 因為警察在休息吃便當
下午闖紅燈 因為警察正在準備下班
晚上闖紅燈 因為警察晚上不會出門

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.85.4.138
→ gananish:白菜纖維算很長，用少纖維、易煮軟的瓜類試試吧！
推 ivysky:菜葉要挑尾端嫩葉.蒸蛋,XX燉馬鈴薯,什麼肉不管,讓它有味道.
推 ivysky:這時候有莧菜了吧? 梗去膜,可以連葉煮到軟爛.
推 ivysky:芋梗和芋頭合煮也不錯. <--這個很老人家風味,我自己不愛..
推 ivysky:但我娘在做假牙前,很愛吃芋梗(芋橫).
→ ttoouu:大黃瓜(刺瓜)切片用炒的,加水滾久一點,也很容易入口
→ mrschiu:全都打成濃湯跟精力湯..
→ cowchao:南瓜地瓜泥配煎魴魚.板上或精華區搜尋老人討論已經很多了
→ wowgirl:我阿祖都吃地瓜葉 吃葉子的部分 梗就不吃  但要燙久一點
→ MeiChien:比較推根莖類的食材
→ thomasii:茄子煮到很軟的話可以嗎？
→ leisa:謝謝大家^^ 希望奶奶的牙齒快點好XD
→ zolimo:茄子去皮下去煮的話老人家比較好入口
推 lovelyvv:推打碎.外帶適量的營養食品補充.
→ lovelyvv:要記得算熱量.不然很容易熱量不夠..
推 lovelyvv:魚湯打碎只要做當餐夠吃就好..很容易有味道.
推 lovelyvv:忘了..東西一定要先煮好再打.
→ lovelyvv:再補一個老人食譜http://ppt.cc/H07W
推 lovinsky:市場有賣一種炸過的波菜泥 我們都叫翡翠 小小軟軟的放在
→ lovinsky:羹裡面 喝下去就行了 另外 吃軟的水果也可以多少代替蔬菜