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----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/26162008 ----- 甜入心頭‧用烤的法式楓糖吐司 這道「法式楓糖吐司」處理起來毫不費力氣,吐司泡在蛋液裡丟進烤箱就 完成了,15分鐘內一定OK!如果飯後想來個甜點,這是不錯的選擇喔!來 看看做法吧! 材料: 1.厚片吐司2片 2.蛋2顆 3.鮮奶200毫升 4.奶油1小塊 5.楓糖或蜂蜜適量 調味料:糖10公克(可加可不加) 做法: 1.吐司去邊對半切成2塊。 2.將蛋、鮮奶、糖攪拌均勻後,用篩子將蛋液篩過後,放入吐司,讓吐司 吸收汁液。 3.放入烤箱時,將適量的奶油放在每塊吐司上頭,用160度的溫度烤個8分 鐘左右(請依照烤箱自行調整),讓表面上色即可。 4.吃的時候在淋上楓糖或蜂蜜就可以啦! 心得: 1.這道點心也可以用煎的,不過用煎的話熱量就更高了,用烤得更方便也 更健康! 2.吐司吃起來軟Q軟Q的,還有蛋與鮮奶的香氣,最重要的就是楓糖漿的甜 味囉!如果手邊沒有楓糖,直接淋上蜂蜜也很棒的!突然想到淋上煉奶 應該也超對味! 材料做法一點都不難,趕快動手試試吧! -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.24.148
lovewinnow:請問土司需要兩邊沾著蛋液嗎? 用小烤箱做的出來嗎? 05/11 16:37
mindscold:可以淋蛋液後沾糖烤嗎?⊙⊙/ 05/11 17:05
jonnyfox:用煉乳也超好吃~~ 05/11 17:36
changfong:回一樓 我直接泡在蛋汁牛奶裡 兩邊都有沾到 小烤箱可以 05/11 18:16
changfong:回2F 應該也是ok吧~可以實驗看看喔 05/11 18:16