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爬文發現木瓜牛奶會變苦是因為酵素產生變化 我是一個人住,最近購入果汁機想要自己打木瓜牛奶 可是一次打一顆似乎會太多 如果把木瓜放在冰箱(放在樂扣盒或用保鮮膜包起來)這樣還是會變苦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.32.136.62
Agneta:木瓜本身不會變苦~ 05/31 08:46
MeiChien:不會阿!我也這樣做的~只是沒吃的另一半會先把子挖掉切塊 05/31 09:45
olivinemily:飲料店都是切成塊裝放保鮮盒冷藏阿,OK的 05/31 15:43
shinloving:不會苦~我家都這樣保存的 05/31 17:51
pai730630:感謝回應,那我就放心囉!! 05/31 18:43
Iris19830226:酵素在白色脈膜上較多~挖乾淨一點吧 06/01 00:35
ivysky:現打現喝才好喝. 06/01 12:44
ivysky:我會把木瓜切丁裝袋攤平冷凍,打的時候就不必加冰塊了. 06/01 12:45