[食譜] 馬鈴薯豬肉可樂餅(免油炸)

[ilkl ()]

馬鈴薯豬肉可樂餅(免油炸)

材料:馬鈴薯、豬絞肉、洋蔥、大蒜、麵包粉、調味料、美奶滋

1.馬鈴薯去皮弄熟壓成泥(A)
2.豬絞肉+洋蔥丁+大蒜丁+調味料炒熟放涼(B)
(調味看個人喜好，鹽醬油糖五香粉義式香料皆可)
3.(A)+(B)混合，用手捏成想要的大小形狀
4.放入加了美奶滋(不用太多)的塑膠袋中，讓它外層沾到美奶滋
5.裹上麵包粉
6.放入烤箱烤至麵包粉金黃即可

真相:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ilkl&b=4&f=1063669020&p=3
看到右邊的蝦子應該可以知道我從哪裡學來的，稍加變化而已XD


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.116.194.239
推 Marjer:推~ 今天早上照著做了，超方便的
推 makesure:真的很讚：試做也很成功！麵包粉就白麵包捏碎裹，加起司
→ makesure:真的很好吃！
→ ilkl:有人問我烤多久...我都轉個二十分讓它烤，聞到香味看一下顏色
→ ilkl:要看用的麵包粉種類 烤箱種類 所以我都憑感覺...多做冷凍的烤
→ ilkl:的時間也不一樣，我這食譜好處是"所有食材都已全熟可食" 烤至
→ ilkl:金黃只是為了好看還有外層酥脆口感=.="這才有可樂餅的FU啦
推 ivysky:感謝您補充說明.