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記得前陣子板上一篇討論 「能否把玻璃餐具放進電鍋」的相關文章~ 當時推文有不少版友說 ok...沒問題的!! 老實說我也有遇過一兩次沒問題的~ 但就在今天~ 慘痛的實驗證明 「電鍋vs.玻璃製品---結果會很慘!!!」 之前有聽朋友說過 利用電鍋+玻璃杯 熱牛奶~ 最後電鍋裡面 變成充滿奶味的玻璃碎片的慘痛經驗 今天,我自己也遇到了! 我把一個盛有滷味的玻璃碗放進去電鍋熱~ 剛剛吃到一半發現~ 「碗底有很大的裂痕」 那玻璃碗---就這樣報銷了!!! 大同電鍋是留學生的好朋友,但卻是玻璃製品的終結者 建議大家不要再把玻璃製品放到電鍋裡面去~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.197.187.185
erhugirl1213:玻璃或內容物是不是原本是冰的? 08/28 16:55
vegafish:你沒用蒸盤對吧 08/28 17:01
justhought:有用蒸盤 但東西是冰的~(原來這就是致命點???) 08/28 17:47
jennewton:並不是所有的玻璃都耐熱,用派瑞斯玻璃(PYREX)就可以! 08/28 18:44
lsryu:也許是耐溫差的問題,有些玻璃承受的溫差有限 08/28 19:04
Ashbrook:pyrex可以用在電鍋,但一樣不能貼在電鍋底部,要有蒸盤 08/28 20:05
Jyneda:溫差應該是關鍵, 直貼電鍋底部一樣也是會導致溫差過大 08/28 20:12
edwsqa:我是用電鍋蒸玻璃樂扣裝的食物,結果蒸再久食物都是冷的.囧 08/28 23:18
newu:對!! 我的玻璃也破惹~~~~~~~ 08/29 03:24
Groger:那可以問一下 玻璃(pyrex)可以放進烤箱烤嗎?? 08/29 11:47
leox243:我實驗室拿pyrex進400度的烤箱 08/29 18:40
leox243:不過我們的pyrex器皿頗貴的= =" 08/29 18:41
leox243:等級和一般的不知道依不一樣 08/29 18:41
ivysky:板上的玻璃器皿文,大多有提到溫差及需墊物...爬文要看完整 08/29 23:07
ivysky:而且能加熱的一定需是強化玻璃,保鮮用的可能並不耐加熱. 08/29 23:08
justhought:強化玻璃 跟一般玻璃 主要的差別 應該是在 破碎時 08/30 11:32
justhought:強化玻璃是「粉碎」/一般玻璃則是「破碎」 08/30 11:33
ivysky:所以"能加熱"的強化玻璃,萬一爆了也才比較不會傷人. 08/30 21:04