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那個 關於布丁底下那層焦糖 是不是一定要自己用瓦斯爐做呢? 因為現在在外面租屋 所以我的烹調用具只有電鍋 可是我爬了文 發現好像很難用電鍋做出來耶 所以 想請問一下 有沒有地方 是可以買得到做布丁的那種焦糖呢 麻煩各位解答了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.18.180
celia0302:烘培材料行有賣現成罐裝焦糖,一罐一百多 09/03 17:07
wanji:糖放上面 用噴槍噴糖 09/03 21:55
liu20306:噴槍感覺好酷!如果用便利商店的點火槍呢? 09/03 22:33
kunorz:http://ppt.cc/kmw1 上次看到別人BLOG的食譜!! 09/03 23:17
kunorz:我自己照他方法做過焦糖,滿成功的!! 09/03 23:17
liu20306:謝謝樓上 等我開學就來試試看 09/04 16:43