作者dino1 (路人甲)
看板cookclub
標題Re: [問題] 如何保存新鮮蔬菜
時間Sat Sep 4 00:00:38 2010
阿嬤說
高麗菜放在陰涼處 靠牆邊立著(就是盡量減少貼地面積啦)
可以儲存比較久 外葉會乾掉 但裡頭的狀態沒問題
不知道對講英文的高麗菜管不管用呢...
自己在屋裡孵點豆芽如何?
※ 引述《lovelyvv (vv)》之銘言:
: 最近我搬到了一個在加拿大北方超冷社區.
: 其實我蠻喜歡這裡的.
: 唯一的問題是..最近的城市開車去要2小時.
: 比較便宜的蔬菜只有那裡有.盡管只是一些生菜類的.但已經比當地雜貨店好很多了.
: 那問題是..我大概會一個月去兩次.
: 那葉菜類要怎麼保存可以保存那麼久呢..
: 我想到就是不然乾脆買一堆..然後一次煮好..冷凍.
: 再分批吃掉...感覺營養都沒了..XD
: 另外..雖然蔬菜貴..
: 但十公斤的東西從多倫多運過來.約一星期到..慢則十天左右..看道路4情況.
: 10公斤才加幣20多塊.算蠻便宜了.
: 我想請朋友從多倫多幫我寄蔬菜占來..
: 寄像高麗菜或是大白菜可以放的..
: 這樣子行的通嗎..??
: 我有點想像大陸東北地區.從書上看過..冬天大家會在門口堆一堆大白菜.
: 然後可以撐很久..
: 這麼做可行嗎..??
: 另外..我住的這裡有給一個大型冷凍庫..把高麗菜這種蔬菜放下去..會凍爛掉嗎..?
: 感謝感謝..
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◆ From: 114.36.184.197
推 superday:豆芽菜、菀豆苗聽說都挺好種的,但我種都失敗(!_!) 09/04 05:51
推 newstarthsi:講英文的高麗菜不管是新鮮還是放久都是塑膠 = = 09/04 13:31
推 ivysky:原PO住的地方很冷,高麗菜放室溫(無暖氣)十天應該OK.. 09/04 20:17