[問題] 想要自己榨油蔥酥 沒有紅蔥頭時的替代品?

[pinkreed (我離開我自己)]

剛好有人給我一包肥豬肉切下來的油
(印度的豬肉超難買又超肥 油跟肉比例是 三比一 )

我想要自己來炸豬油
可是又沒有紅蔥頭 跟油蔥酥

我可以使用蒜頭 還有 紫洋蔥代替嗎?

我從台灣帶來的豬油蔥快吃完了
想要利用這個機會 在多做一點


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→ yyouu:這兩種都美賣啊 很好吃
→ pinkreed:我想要做豬油拌麵 大蒜算應該不錯 可是洋蔥就不確定了
→ mrschiu:洋蔥也可以..有的印度菜是用洋蔥..
→ pinkreed:對阿 印度的洋蔥超級好吃的 有夠甜 我都當生菜吃