推 cordeliatai:初榨的基本上都可以弄只是拿來炸比較浪費~~ 10/24 17:32
推 Maus:初榨的都是拿來拌沙拉之類冷盤的東西比較多吧.. 10/24 18:10
推 swooncat:EV是指頂級的 一般只拿來拌才不會視為浪費好東西@@ 10/24 18:42
推 cloudstr:橄欖油拿來用炸 不只是浪費 根本是一種不健康的行為 10/24 18:57
推 jellicolin:拌燙青菜的話，加一咪咪醬油，或鹽跟胡椒粉，味道就會 10/24 19:17
→ jellicolin:很合。尤其是十字花科的青菜。初榨橄欖油的嗆辣跟它們 10/24 19:18
→ jellicolin:很搭。我也會拿來拌酪梨、拌麵或搭烤吐司吃。 10/24 19:19
→ jellicolin:喔當然還有做義大利麵、青醬、義式蔬菜湯也很好用。 10/24 19:21
→ jellicolin:除了吃它以外，取代乳液或調按摩油也很棒。 10/24 19:23
→ lookworld:原po沒有提到拿來炸物阿... 10/24 21:07
推 aureliechen:我都拿來沾麵包吃耶 10/24 21:20
推 onlyexpect:除了橄欄油之外有加其它調味料嗎? 10/25 03:07
→ aureliechen:有兩種方式, 一種是有加香料跟cheese powder, 一種沒 10/27 02:04
→ aureliechen:加, 好的橄欖油不用加就很棒, 有些吃起來還有核桃跟木 10/27 02:04
→ aureliechen:頭的味道, 如果要加香料也記得不要搶味 10/27 02:04
→ abcalmighty: 百格仕橄欖油的味道其實滿不錯的, 可能你不適合用EV 04/30 10:06
→ abcalmighty: EV的味道會根據橄欖果品種而有不同的差異, 有些比較 04/30 10:07
→ abcalmighty: 嗆辣, 有些比較苦(如Picual橄欖)。如果要沒有橄欖味 04/30 10:09
→ abcalmighty: 的橄欖油, 建議用Pure或Extra Light等級的比較適合你 04/30 10:09