→ Lailungsheng:大火??? 11/07 12:52
推 DHMC:我的作法是把邊切掉讓土司能整個貼在鍋上 有邊邊會讓中間變高 11/07 13:05
→ DHMC:中間的蛋汁就不會那麼快熟 然後就會滲進去吐司裡面ˊˋ 11/07 13:06
推 mnkyhh:加奶油煎會比較脆, 煎的時候可以用鍋鏟壓一壓貼平鍋面 11/07 15:14
→ yyouu:我用不沾鍋煎,不加油就乾煎,冷了還酥脆 11/07 15:22
→ mrschiu:用小火煎多煎一段時間讓熱傳到中間..表面也不會燒焦.. 11/07 19:34
推 Nanahon:看過一招是煎完再送烤箱烤一會兒 11/07 20:41
推 eunie:蛋汁裡糖加多一點呢? 煎起來有焦糖效果~ 11/07 21:56