[問題] 蘿蔔湯沒有味道

[liu20306 (Spank)]

今天試圖用電鍋煮了蘿蔔湯

放了一條蘿蔔下鍋

十來片的火鍋肉片(沒排骨就用這來代替orz)

五朵乾香菇(未完全泡開)

薑一點

不過熬出來既沒有蘿蔔味 也沒有肉味 香菇味也沒有囧

不知道是不是鹽放多了(手滑放了三匙半鹽囧)　所以好死鹹

請問這鍋還能補救嗎?> <

麻煩各位為我解答了

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◆ From: 121.254.104.111
→ mrschiu:放一個晚上看看.. 也許明天早上就入味了..
→ mrschiu:手邊有米酒香油黑白胡椒粉就加一些下去沒有就算了..
→ mrschiu:真的不行的話.. 就把料拿出來當關東煮沾醬油吃..
→ mrschiu:湯拿來煮稀飯或泡麵或火鍋.. 就一點都不浪費..
推 dtmsimon:應該是鹽放太多了~~~家等量的水再滾一次試試看~
→ zenki000000:我有類似經驗...自以為健康想吃清煮蘿蔔...= =
推 fionkissyou:我都用陶鍋煮 煮好會很香呀 不過用肉片有點瞎
→ fionkissyou:尤其是火鍋肉片 根本沒肉味啊
推 mayni27:加點香油或麻油提味?